Pollo al Horno

  • Pollo al Horno Tradicional

  • Pollo al Horno con Naranja

  • Pollo al Horno con Piña

  • Pollo al Horno con Arroz

  • Pollo al Horno con Pure



  • "Pollo al Horno" - Las mejores recetas de Pollo al Horno

    El Pollo al Horno es una receta muy completa y nutritiva, que no requiere una gran cantidad de ingredientes y que además es sencilla de preparar, por lo que es una de esas recetas que siempre es bueno tener a mano.

    En esta web especializada vamos a mostrarles una serie de estupendas recetas de Pollo al Horno, muy sencillas de elaborar y con una amplia variedad de ingredientes diferentes y diversas preparaciones.

    A continuación vamos ir recopilando recetas de Pollo al Horno con las que seguro sorprende a sus invitados y comensales. Espeamos que os gusten y os resulten sencilla de preparar gracias a nuestras indicaciones.

    Receta de Pollo al Horno


    Actualización: 02/05/2015

    Recetas de pollo al horno hay muchas y variadas, como podrás comprobar en esta web. La primera receta que te vamos a traer es una bastante sencilla de preparar y que no requiere mucho tiempo de preparación. Es la hacemos de forma habitual en casa.



    Ingredientes pollo al horno:

    - Pollo entero
    - Patatas
    - Ajos
    - Limones
    - Pimienta negra
    - Aceite de oliva
    - Avecrem de pollo
    - Perejil
    - Sal

    Preparación:

    El pollo al horno es una receta muy recomendable por varios motivos. Primero porque la carne de pollo es muy beneficiosa para nuestro organismo, aporta muchas vitaminas, minerales y proteínas y al mismo tiempo poca grasa. Segundo porque es una de las carnes más económicas que podemos comprar. Y tercero, porque hornear los alimentos es una de las formas más sanas cocinarlos.

    Partiendo de esta base, hay que añadir que además el pollo al horno es una receta muy rica y que suele gustar a casi todo el mundo, incluidos los más pequeños de la casa, que suelen ser los que más problemas suelen ponerlos a la hora de comer.

    Vamos a meternos de lleno ya en la preparación de este pollo al horno. Comenzaremos lavando el pollo bajo el grifo, limpiándolo bien. Aunque suelen venir ya preparados al comprarlos, le quitaremos los restos de plumas que pudieran quedarle, y revisamos que el interior esté limpio también.

    Mientras lo dejamos secar, vamos a pelar, lavar y cortar las patatas, que nos van a servir para rellenar el fondo de la bandeja y servirnos de cama para hornear el pollo. Cortadlas en rodajas más o menos gruesas, para que queden enteras a la hora de servirlas y no se nos rompan. Colocad ya las patatas de forma que la bandeja quede cubierta al completo.

    Una opción es meter la bandeja con las patatas en el horno y ponerlo a precalentar a 150ºC, con lo que las patatas comenzarán a dorarse un poco y a ponerse blandas mientras seguimos preparando el pollo.

    Poned un cazo con 250-300 ml de agua a hervir y le añadís una pastilla de Avecrem para conseguir un caldo de pollo. Cuando se disuelva bien, lo añadís en la bandeja del horno, sobre las patatas, intentando que queden cubiertas, para que vayan tomando el sabor mientras horneamos el pollo. Si necesitáis más cantidad de caldo, con una pastilla tendréis suficiente hasta medio litro aproximadamente. Este paso es opcional, no lo hagáis si preferís servir las patatas horneadas únicamente. Eso sí, tened cuidado que no se os quemen durante la preparación del pollo.

    Seguimos ahora preparando el aliño que vamos a untarle al pollo. Pelad 3 o 4 dientes de ajos y exprimid el zumo de 2 o 3 limones medianos, y lo echáis en el vaso de la batidora. Añadid un chorrito de aceite de oliva, un poco de perejil y pimienta negra, molida o entera. Batid hasta conseguir una mezcla más o menos pastosa, que vamos a untar sobre el pollo. Usad las manos para refregar esta pasta bien por todos lados.

    Colocamos el pollo sobre las patatas en la bandeja, y subimos la temperatura a 180ºC, con el calor por encima y por debajo, intentando que el pollo quede más bien centrado en el horno. Vamos a dejarlo así unos 45 minutos antes de darle la vuelta y hornear por el otro lado otros 45 minutos. Cuando le deis la vuelta, podéis añadir el resto de la mezcla que os sobró en el vaso de la batidora. Pasado este tiempo debe estar doradito por todos lados, por lo que podemos darle un toque de grill para conseguir el horneado perfecto. Con unos 10 minutos por cada parte debe ser suficiente, pero controladlo para que no se os queme, que algunos hornos tienen un grill muy potente.

    Cuando esté a vuestro gusto, ya se puede apagar el horno y sacar la bandeja para servir el pollo junto a la guarnición de patatas. Y a disfrutar de un magnífico pollo al horno. Esperamos que os guste esta receta tan sencilla.

    Receta de Pollo al Horno con Patatas


    Te presentamos una receta muy sencilla con la que preparar un pollo al horno con patatas, sin duda una de las formas más tradicionales de hacer el pollo al horno con guarnición. Si nunca la has preparado, aquí te vamos a enseñar cómo prepararla de forma sencilla.



    Ingredientes Pollo al horno con patatas:

    - Pollo troceado
    - Un par de patatas grandes
    - Un par de cebollas
    - Aceite de oliva, un chorrito
    - Especias varias
    - Un limón


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    Receta de Pollo al Horno Marinado


    Aquí tenéis una receta completa para elaborar un estupendo pollo al horno marinado. Esta es una forma muy buena de cocinar el pollo, si nunca la has probado anímate a prepararla. Es una de las favoritas en nuestra familia.



    Ingredientes pollo al horno marinado:

    - Un pollo entero o troceado
    - Pimentón, una cucharada
    - Aceite de oliva virgen, 4 cucharadas
    - Chile en polvo, una cucharada
    - Orégano picado
    - Zumo y piel rallada de un limón
    - Pimienta molida
    - Sal


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    Receta de Pollo al Horno con Limon


    Soprende a tus invitados con esta receta de pollo al horno con limón. Esta forma de cocinar el pollo seguro que tiene éxito entre tus comensales, porque es una de las más cocinadas.



    Ingredientes pollo al horno con limon:

    - Un pollo de dos kilos
    - Patatas, 5 ó 6 medianas
    - Ajo, una cabeza
    - Tres limones
    - Aceite de oliva
    - Mantequilla, una cucharada
    - Agua
    - Pimienta molida
    - Sal
    - Un poco de romero


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    Receta de Pollo al Horno con Cerveza


    Aprende a cocinar paso a paso un estupendo pollo al horno con cerveza con la ayuda de esta receta que te proponemos. Sinceramente es una de las formas de preparar el pollo al horno más ricas que puedes encontrar.



    Ingredientes pollo al horno con cerveza:

    - Contramuslos de pollo, 1.5 kilos
    - Ajo, 5 ó 6 dientes
    - Una pastilla de caldo
    - Zumo de varias naranjas
    - Perejil picadito
    - Mantequilla sin sal
    - Cerveza, una lata
    - Pimienta
    - Laurel, una o dos hojas


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    Receta de Pollo al Horno con Naranja


    Esta es la receta completa para elaborar un sabroso pollo al horno con naranja, una receta que os encantará por su combinación de sabores y la sencillez con la que se prepara. Sigue leyendo y compruébalo.



    Ingredientes pollo al horno con naranja:

    - Un pollo entero
    - 2 dientes de ajo
    - Tomillo
    - Perejil
    - Condimento para pollo asado
    - Aceite de oliva
    - Zumo de naranja
    - Un chorro de vino blanco


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    Receta de Pollo al Horno con Verduras


    Aprende a preparar un estupendo pollo al horno con verduras, una de las mejores formas de cocinar el pollo al horno, ya que combina ingredientes ricos y saludables como las verduras con el pollo, y además se prepara de manera sencilla.



    Ingredientes pollo al horno con verduras:

    - Un pollo mediano
    - Una patata
    - Dos zanahorias
    - Un puerro
    - Media cebolla
    - Vino blanco, una copa
    - Dos dientes de ajo
    - Aceite de oliva
    - Hierbas


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    Receta de Pollo al Horno con Piña


    Gracias a esta magnífica receta podrás preparar un rico pollo al horno con piña en muy poco tiempo, una receta que añade el sabor de la piña a la preparación del pollo horneado, una combinación muy sabrosa. Anímate a probarla.



    Ingredientes pollo al horno con piña:

    - Un pollo entero
    - 1 cebolla
    - 1/2 pimiento
    - 2 rodajas de piña
    - Jugo de piña
    - Aceite de oliva
    - Perejil
    - Tomillo
    - Sal
    - Pimienta


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    Receta de Pollo al Horno con Arroz


    Con esta receta prepararás un pollo al horno con arroz, una receta muy fácil de preparar en poco tiempo y quedarás como un gran anfitrión con la misma.



    Ingredientes pollo al horno con arroz:

    - 300 gramos de pollo deshuesado
    - 400 gramos de arroz
    - 800 ml de caldo de pollo
    - 150 gramos de judías verdes
    - 100 gramos de cebolla
    - 1 ajo
    - Una cucharada de pimentón dulce
    - Azafrán
    - Aceite y sal


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    Receta de Pollo al Horno con Pure


    Con esta receta podrás preparar un exquisito pollo al horno con puré que dejará sorprendidos a tus comensales. Es una receta rica en nutrientes y muy saludable.



    Ingredientes pollo al horno con puré:

    - Un pollo entero
    - Tomates Cherry
    - Un vasito de vino blanco
    - 10 gramos de trufa
    - 5 o 6 patatas
    - Mantequilla
    - Aceite
    - Sal
    - Pimienta negra


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    Receta de Pollo al Horno a las Finas Hierbas


    El pollo al horno a las finas hierbas es una receta digna de preparar en las mejores ocasiones y celebraciones. Si sigues nuestros consejos te saldrá delicioso, ya verás.



    Ingredientes pollo al horno a las finas hierbas:

    - Un pollo mediano
    - Media cebolla fresca
    - Varios dientes de ajo
    - Pimienta
    - Romero
    - Hierbas provenzales
    - Harina de trigo
    - Vinagre
    - Aceite de oliva
    - Maicena


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    Receta de Pollo al Horno a la Mostaza


    Si te gusta preparar recetas de pollo, este pollo al horno a la mostaza es una receta obligada en tu recetario. No te llevará mucho tiempo prepararla y el resultado merece la pena.



    Ingredientes pollo al horno a la mostaza:

    - Una o dos pechugas de pollo
    - Varias patatas de cocer
    - Aceite de oliva
    - Dos dientes de ajo
    - Mostaza
    - Un poco de zumo de tomate
    - Pimienta
    - Sal
    - Perejil


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    Receta de Pollo al Horno a la Miel


    Esta es la receta al completo para preparar en casa un estupendo pollo al horno a la miel, un plato perfecto para para las fiestas y reuniones con los amigos y familiares.



    Ingredientes pollo al horno a la miel:

    - Patatas
    - Dos limones
    - Tres dientes de ajo
    - Un pollo
    - Aceite de oliva
    - Miel
    - Especias


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    Receta de Pollo al Horno al Vino Blanco


    Te presentamos la receta completa para elaborar un riquísimo pollo al horno al vino blanco. Esta es la auténtica receta tradicional para que puedas cocinarlo para toda tu familia.



    Ingredientes pollo al horno al vino blanco:

    - Pollo, 7 u 8 muslitos
    - Una cebolla pequeña
    - Una zanahoria
    - Patatas, 4 ó 5 medianas
    - Un par de tomates
    - Vino blanco, una copa
    - Aceite de oliva
    - Hierbas
    - Sal


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    Receta de Pollo al Horno al Vino Tinto


    Te explicamos cómo elaborar un riquísimo pollo al horno al vino tinto. A continuación puedes leerla y tomar nota para tener un resultado profesional con el que sorprender a tus invitados.



    Ingredientes pollo al horno al vino tinto:

    - Un pollo mediano
    - Dos zanahorias
    - Media cebolla
    - Vino tinto, 1 litro
    - Caldo de pollo, dos vasos
    - Maicena, dos cucharadas
    - Aceite de oliva
    - Laurel, un par de hojas
    - Pimienta molida
    - Sal fina
    - Apio, una ramita


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